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油菜炒面做法大全家常 ,油菜炒面做法大全家常菜

时间:2025-06-13 10:52:54 来源:悦刻正品密钥 作者:悦刻正品集散地 阅读:427次

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本文目录

  1. 干鱼肚的鱼肚鱼肚家常做法
  2. 鱼肚汤最好吃的十种做法
  3. 鱼肚最正宗的做法

干鱼肚的家常做法

1.

原料

蜜枣200克 ,姜片50克,家常家常枸杞50克,做法做法猪骨400克 ,大全

鱼肚200克 ,鱼肚鱼肚盐5克。家常家常

方法/步骤

猪骨穿过水面 ,做法做法当水沸腾时,大全捞出 。鱼肚鱼肚

2.

所需的家常家常材料如图所示

3.

将过水后的猪骨,蜜枣,姜片和枸杞放进锅中,用大火煮沸后调小火继续熬一个小时左右 。做法做法

4.

鱼肚泡发过水后,剥去最外层(外层可用来炒菜,内层可用来煲汤)

5.

内层鱼肚如图所示,把它切成条状。

6.

猪骨熬够一个小时后再将鱼肚倒入锅中,用小火熬40分钟-60分钟左右。

7.

最后加5克的盐,就可以享用碗了  !

鱼肚汤最好吃的十种做法

原料 :鲜鱼肚300克 ,芹菜150克 ,青蒜苗100克。

调料 :葱1段 、姜一块  、蒜两瓣 、老油一勺 、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒  。

制作:

1、将鱼肚清洗干净,用姜、葱 、盐、料酒码味,氽水备用。

2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底 。

3 、锅中下老油炒姜、蒜、豆瓣 ,加高汤烧开  ,下入鱼肚 ,放酱油、白糖  、胡椒粉调味,将鱼肚烧入味,出锅即可  。

4、锅中下老油 ,炒干辣椒 、花椒,浇在煮好的鱼肚上即成 。

鱼肚最正宗的做法

主料:鱼腹皮1张,鱼鳔1块

辅料:黑木耳适量 ,干黄花菜适量 ,红椒1个,葱5克,姜5克 ,老抽5克,蒸鱼豉油适量,料酒10克,豆瓣酱适量  ,醋5克 ,白糖2克 ,色拉油适量

步骤1

材料:处理好的鱼腹皮 ,黑木耳和黄花菜用冷水泡发洗净 ,红辣椒和葱切小粒 ,姜切片

步骤2

调汁 :将2匙蒸鱼豉油、1匙老抽、1匙料酒 、1/2匙糖调成料汁备用

步骤3

锅热后放入油,将鱼腹皮朝下中火煎,煎时不要翻动 ,可将锅中的油浇到鱼肉上

步骤4

煎至鱼肉变色 ,鱼腹皮变成金黄色时 ,放入姜片和葱粒 ,煎出香味 ,倒入调料汁 ,加入温水刚没过鱼肉

步骤5

下入黄花菜和黑木耳,扒入汤中 ,小火慢炖 ,炖时可将汤汁浇在鱼上

步骤6

待汤汁即将收干时 ,沿锅边淋一圈醋,撒入红辣椒料和葱段即可

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

(责任编辑:悦刻正品直通车)

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